Osoba zajmująca się zawodowo nadzorem procesu produkcyjnego. Główne zadanie kontrolera jakości to niedopuszczenie do powstania i wypuszczenia do klienta złej jakości produktów. Taka osoba zajmuje się więc tworzeniem oraz wprowadzaniem w życie procedur jakościowych (może to nadzorować lub sama się zajmować sprawdzaniem produktów pod kątem jakości), monitoruje rynek, by sprawdzić jaka jest jakość produktów wytwarzanych przez konkurencję i na podstawie tych obserwacji dokonuje aktualizacji standardów, uczestniczy w audytach, podejmuje działania korygujące, gdy zostaną stwierdzone nieprawidłowości, a także weryfikuje reklamacje klientów.
Kontrolerów jakości z tytułem inżyniera zatrudniają chętnie przede wszystkim fabryki, lecz osoby z takim wykształceniem z powodzeniem znajdują zatrudnienie również i w budownictwie czy nawet rolnictwie.