Jan Borkowski od 1963 roku pracował w Polskim Radiu, w latach 1970-2014 był związany z radiową Trójką. Był producentem nagrań i koncertów radiowych.
W radiowej Jedynce w latach 1963-1970 prowadził audycję „Radiowe studio piosenki” (wraz z Agnieszką Osiecką i Wojciechem Młynarskim). W latach 1970-2002 prowadził w Trójce „Trzy kwadranse jazzu”. Od 1999 roku był kierownikiem Redakcji Muzycznej.
Borkowski był współtwórcą i kierownikiem powstałego w 1957 roku w Warszawie Hot Clubu Hybrydy (obecnie Klub Hybrydy). Tam w 1958 roku odbyła się pierwsza edycja jazzowego festiwalu Jazz Jamboree. Był także współzałożycielem i długoletnim przewodniczącym Fundacji „Okularnicy” opiekującym się dorobkiem Agnieszki Osieckiej.
W 2000 roku został odznaczony Krzyżem Oficerskim Orderu Odrodzenia Polski. 23 października Borkowski skończyłby 87 lat.
