„Gastrofaza” to autorski program Pawła Lorocha promujący wiedzę i kulturę kulinarną. Prowadzący zaprezentuje słuchaczom Antyradia opowieści z kuchni, przepisy, anegdoty czy relacje z podróży kulinarnych. Spotka się także z twórcami współczesnej gastronomii.
Loroch był już prowadzącym „Gastrofazy” w Antyradiu w latach 2005-2013. Dziennikarz odszedł z rozgłośni, a kilka miesięcy później (w lutym 2014 roku) uruchomił własne radio internetowe JemRadio.pl, które w całości było poświęcone jedzeniu. Projekt radiowy zakończył się po dwóch latach działalności.
„Gastrofaza” powróci do Antyradia 18 marca br. i zajmie swoje dawne pasmo - niedziela od godz. 10.00 do 13.00.
Paweł Loroch jest dziennikarzem kulinarnym. Prowadził wiele programów telewizyjnych (m.in. „Czułe Dranie” w TV4, „Ugotowani, czyli bitwa na noże i widelce” w Kuchnia.tv) i radiowych, współpracował m.in. z "Pytaniem na śniadanie". Studiował Dziennikarstwo na Uniwersytecie Warszawskim.
W związku z wprowadzeniem „Gastrofazy” niedzielna audycja „Republika babska” zostanie przesunięta na godz. 13.00. Gospodarzem „Klasycznej listy przebojów” (od 16.00 do 19.00) będzie Mariusz Nałęcz-Nieniewski, a „Teraz Rock w Antyradiu” Wiesława Weissa i Wiesława Królikowskiego będzie nadawany między 19.00 a 20.00.
