Zmiany w Big Macu obejmują dwa mniejsze gotowane kotlety z wołowiny, lepszy specjalny sos oraz świeższą sałatę, ser i pikle.
Standardową bułkę sezamową zastąpiono bułką brioche. Posypana jest losowo nasionami sezamu, dzięki czemu Big Mac wygląda jak domowe danie.
W sumie sieć restauracji fast food wprowadziła ponad 50 zmian w przepisie na Big Maca i inne burgery. McDonald's zauważył, że ważna jest nie tylko szybkość przygotowania potraw, ale także ich jakość i smak.
Odnowiony Big Mac ma pomóc McDonald's w walce z popularną siecią restauracji Five Guys, znaną z popularnych burgerów, hot dogów i frytek.
Coraz mniej chętnych na burgery McDonald's
Wszystkie zmiany w Big Macu mają miejsce po tym, jak McDonald's na początku tego roku zajął dopiero 13. miejsce wśród amerykańskich sieci.
Ranking powstał na podstawie ankiety przeprowadzonej wśród 49 000 konsumentów przez firmę Technomic zajmującą się badaniem rynku, a tylko 28 procent uczestników stwierdziło, że ma ochotę na burgery McDonald's.
Użytkownik TikToka, podszywając się pod popularnego recenzenta żywności Keitha Lee, zamieścił nawet w zeszłym miesiącu film, w którym pokazuje ludziom, dlaczego burgery McDonald's smakują jak „pudełko płatków śniadaniowych z ketchupem”.
Po przełknięciu smutnego i przypominającego płatki zbożowe burgera McDonald's ugryzł serwetkę i stwierdził, że oba smakują tak samo. Burger nie był wystarczająco dobry, aby @youfilmme.tv mógł go zjeść dalej, więc wyrzucił go przez okno tak szybko, jak tylko mógł.
Mcdonald's wprowadził ponad 50 zmian w swoich burgerach i od 2016 roku pracuje nad udoskonaleniem Big Maca.
